Kmín vám nadrtíme čerstvě po objednání, takže si zachová svoji výraznu vůni, daleko intenzivnější, než z pytlíku z běžného obchodu. Rozhodně poznáte rozdíl!
Kmín je nadrcený nestejně, drobky až jemný prášek.
Kmín je dvouletá bylina z čeleni miříkovitých (Apiaceae). V prvním roce se podobá řepě a v druhém roce dorůstá výšky až 1 metr a kvete bílými okolíky. Jedná se o jedno z nejpoužívanějších koření v Evropě. Kmín se používá do polévek, omáček, pod maso a na pečená masa. Jeho další využití je do pečiva, při vaření brambor a zelí, do pomazánek a ke konzervaci.
Kmín výrazně omezuje nadýmání, odstraňuje křeče, usnadňuje trávení.
Můžete ho použít do chleba nebo třeba i do bramborového guláše, do luštěnin nebo na pečené brambory.
K dostání v opakovaně uzavíratelném papírovém obalu 50 g nebo si můžete zvolit libovolné množství po 100 g násobkách
Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nádobě mimo dosah slunečního svitu, při teplotě do do 25°C
Země původu: Česká republika, Kareřina Hemzová
